Chilena preparó ceviche de pollo y es eliminada de Masterchef: “Crudo no se puede comer”

La gastronomía peruana es una de las mejores posicionadas a nivel mundial debido a su increíble sazón. Entre sus deliciosos platos tenemos al ceviche, el cual se puede encontrar y variar en toda Latinoamérica. Por eso, una chilena quiso sorprender al jurado del programa MasterChef Chile y trató de preparar ceviche de pollo, pero, su participación terminó mal debido a un importante detalle. La escena es viral en TikTok.

Cocinera chilena presenta ceviche de pollo a jurado

En el clip, publicado por el usuario @javo.bcn, se observa cómo la mujer de nacionalidad chilena colocó el platillo, servido en una copa, frente al jurado Christopher Carpentier. “Para mí, el plato quedó bien porque le di la textura, el sabor, y le puse los condimentos. Para mí, está bueno”, expresó la señora. Luego, ella afirmó que había preparado ceviche de pollo, lo que causó el asombro del especialista.  

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En el clip se distingue cómo el chef se percató de que se trataba de pollo crudo, marinado solo con limón. Ante esto, decidió no probarlo por su salud estomacal. “Un pollo crudo así no lo voy a probar por la salud de nosotros. Un pollo crudo no se recomienda comerlo de esta manera. Es más, 60 minutos tampoco cocina, no hay cocción con el limón. Hay solo un cambio físico, no químico”, comentó.

Finalmente, ante el peligroso plato, decidió eliminar a la mujer del MasterChef Chile. “En representación de mis compañeros, automáticamente con esto, quedas eliminada”, señaló. La madre chilena solo atinó a retirarse del escenario notablemente afectada por la decisión.

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Usuarios reaccionan al video viral

“Solo pasa en Chile”, se lee en la descripción del video que superó las 250.200 reproducciones en la plataforma. Al respecto, cientos de usuarios expresaron su asombro por el curioso platillo preparado por la mujer y lo compararon con el ceviche peruano.

“En Perú sí existe el ceviche de pollo, pero se hierve”, “Mundialmente, el pollo jamás se come crudo”, “En el norte sí se hace ceviche de pollo”, “Todas las carnes se pueden hacer ceviche, pero el pollo jamás”, “Yo ni cocino y sé que el pollo no se puede consumir crudo”, “En Iquique se come el ceviche de pollo”, fueron algunos de los comentarios en el video viral.

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“Le faltó sancochar el pollo, crudo no se puede comer”, “El pollo jamás se debe consumir crudo, ni en término medio”, “Pero como no va a saber que el pollo crudo es un peligro para la salud”, “Se puede hacer ceviche, pero no de pollo y menos así”, agregaron otros usuarios.

¿Qué pasa si como pollo crudo?

El CDC (Centros para el control y la prevención de enfermedades) señala lo siguiente: "Si come carne de pollo que no está bien cocida, puede contraer una enfermedad transmitida por los alimentos, que también se llama intoxicación alimentaria. Además, se puede enfermar si come otros alimentos o bebidas que están contaminados con pollo crudo o sus jugos".

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"Los CDC estiman que cada año en los Estados Unidos aproximadamente un millón de personas se enferman por comer carne de ave contaminada. AJ, de diez años, fue una de esas personas. Vea a AJ y a su madre hablar sobre la infección grave por Salmonella que él contrajo al comer pollo", agrega.

Riesgo de salmonella por pollo mal cocido

En la web del IPSUSS (Instituto de Políticas Públicas en Salud), se detalla que el riesgo de contraer salmonella es bastante alto si el pollo no se consume lo suficientemente cocido. De esta manera, se establece que: "La salmonella se elimina a una alta temperatura de cocción del pollo, pero si queda medio crudo o el producto cocido entre en contacto con uno crudo, se produce una contaminación cruzada y se presentan síntomas de infección como náuseas, vómitos, calambres abdominales, diarrea, fiebre y dolor de cabeza".

Cocinero francés y su dura crítica a concursante de "MasterChef Chile"

Un nuevo video se volvió viral en TikTok. Esta vez se trata de uno de los episodios de "MasterChef Chile", en el que se encomendó a los concursantes la preparación de un plato típico de Perú. Esta prueba hubiera pasado desapercibida para los internautas, si no fuera por la dura crítica que hizo el chef Yann Yvin en torno al sabor del ceviche que presentó uno de los participantes.

"Está al lado opuesto. El mundo opuesto aquí. Está bien feo tu plato. Ahí no hay sabor para nada. Hay crema, crema y crema. Perú es un país de sabor y lo que menos tengo aquí es sabor. Tu menú entero es malo", aseveró el experto.

Ciudadano chileno prueba ceviche por primera vez y su reacción se vuelve viral

Un nuevo video subido a TikTok llamó la atención de miles de usuarios en la plataforma. En esta ocasión, el protagonista de la historia es un joven chileno que aprovechó su estadía, por unos días, en nuestro país para probar ceviche por primera vez.

"Está delicioso el jugo de abajo. No sé de qué es, pero está delicioso. ¿El maíz se come así nomás? Está rico, pero es rara la textura. Es como si estuviera comiendo una almendra con cáscara. Me pica la boca como no te imaginas", dijo el muchacho natural de Chile luego de probar el platillo.

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Chef chileno cocina papa a la huancaína y es destruido por jurado: “¿Una hora para esto?”

En Tiktok se nos mostró un extracto de una edición del programa Masterchef Chile, en aquel video se nos muestra a un exfutbolista del país cocinar una papa a la huancaína. Plato que no agradó al jurado.

El aspirante a ganar el concurso, nunca antes había realizado la preparación de una de las comidas peruanas más emblemáticas, por lo que fue destruido por los comentarios de los jueces.

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Joven compra chaufa a 2 soles y usuarios quedan atónitos: "La bolsa también se come"

En Tiktok se conoció el caso de un joven que compró chaufa a solo 2 soles. El muchacho le pidió a la señora, bromeando, que le vendiese un poco de la comida a ese precio.

Lo que no imaginó, es que ella aceptaría y se lo entregaría en una pequeña bolsa. Ante esta situación, muchos usuarios quedaron sorprendidos: "La bolsa también se come", mencionó uno de ellos.